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苹果短信提醒不显示内容的设置方法如下。
1、打开苹果手机“设置”选项。
2、在设置界面中，找到并点击“通知”选项。
3、在通知界面中，找到并点击“信息”选项，在信息界面中找到“显示预览”选项，将显示预览选项设置为“从不”，短信通知就不会显示内容了。
也可以通过通知中心界面进行相应设置，首先点击“设置”，找到通知中心，点击进入通知中心设置界面，找到短信通知选项并点击，进入后关闭通知预览功能即可，还可以开启勿扰模式或使用第三方软件拦截通知消息，实现短信不显示内容的效果，需要注意的是，不同版本的iOS系统设置可能会有所不同，需要根据具体情况进行相应的调整。
方法仅供参考，如果无法解决问题，可以咨询苹果客服获取更多帮助和指导。